Ci eravamo lasciati con la felice notizia di aver rimesso le api, due famiglie di origini bolognesi con la speranza che si trovassero bene. A distanza da quel sei maggio e nonostante una estate rovente, ho ancora il sudore di quelle due settimane agostane con 40° qui a Firenze, qualche giorno fa abbiamo deciso di smielare, solo qualche telaino, per non togliergli troppo cibo visto che comunque hanno sofferto anche loro.
Il miele Liammino insomma è tornato, adesso deve maturare per eliminare le ultime impurità, processo che per altro non richiede alcun intervento dell’uomo. Tra almeno due settimane finalmente lo potremo invasare ma soprattutto assaggiare.
4aprile 